تنحيس وتشقق الثمار في الرمان

مشاركة على :

تنحيس وتشقق الثمار في الرمان

يعتبر تشقق الثمار من أهم الأمراض التي تصيب الرمان وهو مرض فسيولوجي يصيب الثمار الكبيرة والصغيرة على حد سواء فتتشقق الثمار طوليا أو عرضيا أو مائلا . إن تشقق الثمار يقلل من محصول الرمان و يسبب خسارة كبيرة حيث قدرت الخسارة المتسببة من تشقق ثمار الرمان بـــ 50% من القيمة التسويقية للحاصل.
إن سبب حدوث هذا المرض غير معروف بالضبط لكن ربما تكون له علاقة باختلال التوازن المائي داخل الثمار بسبب ارتفاع نسبة الرطوبة الأرضية أو الجوية وكذلك بسبب التبخر السريع للماء من قشرة الثمرة عند هبوب الرياح الساخنة الجافة .
كما يعزى التشقق فعليا إلى زيادة معدل نمو الحبات عن معدل نمو القشرة مما ينشأ عنه ضغط شديد يؤدي إلى التفلق (Splitting) وتعد الأصناف ذات الجلد الرقيق أكثر تعرضا للإصابة بهذا المرض . كما أن التشقق يحدث نتيجة لنقص الماء وبعض العناصر الغذائية كالكالسيوم والبورون في جدران الخلايا مما يؤدي بالتالي إلى انهيار النسيج الأساسي للقشرة فيحدث التشقق .
عموما فإن أسباب التنحيس و التشقق تعود الى العوامل التالية:

  • اختلاف سماكة قشرة الثمار حسب الصنف .

  • تقلبات في الطقس خلال شهري يوليو وأغسطس (اختلاف رطوبة الجو عن الرطوبة الأرضيةٌ ( .

  • عدم انتظام الري . كما أن الري الغزيرٌ للأشجارفي الأيام الحارة بعد عطش شديد للأشجار يؤٌدي إلى تفاوت في نمو الثمار من الداخل ونضج وانتفاخ الحبوب بسرعة وبالتالي الضغط على قشرة الثمرة وتشققها.

  • النقص في عنصري الكالسيوم والبوتاسيوم.

  • تعرض الشجرة لحرارة الشمس المباشرة بعد الظهر في الصيف يؤدي إلى تشقق الثمار .

  • عدم التقليم الجيد للشجرة و تغلل الهواء داخلها .

الاجراءات الواجب اتباعها للحد من الظاهرة

  • الحفاظ على التوازن المائي للأشجار خاصة في مرحلة الإثمار إضافة إلى رش الأشجار بمواد مانعة للنتح للحفاظ على المحتوى الرطوبي لها .

  • عدم الري الغزيرٌ في الأيام الحارة بعد عطش شديد للأشجار الذي يؤٌدي إلى تفاوت في نمو الثمار من الداخل وانتفاخ الحبوب بسرعة وبالتالي الضغط على قشرة الثمرة وتشققها، وهنا يمكننا النصح باحداث احواض مزدوجة حول الاشجار وعدم ايصال ماء الري اليها مباشرة,و يجب أن يكون ري الرمان بصفة دورية و منتظمة على أن لا تتعدى الدورة المائية 1512- يوما وان طول المدة الفاصلة بين دورات الري ( 20 يوم فأكثر) يمكن أن تؤدي إلى تشقق الثمار كما أن عدم انتظام دورات الري يتسبب في تشقق مالا يقل عن 15 % من الإنتاج و يؤثر على حجم الثمار.

  • عند الاقتراب من النضج يجب الاعتدال في ري الأشجار حيث تبين أن الإسراف في ري الرمان خلال فترة النضج يسبب أيضا تشققا في الثمار ويؤدي لسرعة تلفها و يقٌلل من قدرتها على التخزين .

  • عدم الري ظهرا خلال موجات الصيف الحارة ومراعاة تقليلٌ كميات المياه في الرية الواحدة وزيادة عدد الريات لتفادي ضرر التشقق .

  • رش أشجار الرمان بحامض الجبرليك (GA3) يؤدي إلى تقليل نسبة التشقق كما أدى إلى زيادة معنوية في معدل وزن الثمار ومعدل حجمها ومعدل سمك القشرة والنسبة المئوية لرطوبة القشرة . أو رش الأشجار بنترات البوتاسيوم KNO3 بتركيز 1% أدى إلى انخفاض نسبة تشقق الثمار وزيادة معدل الحاصل الكلي للثمار بصورة فعالة .وذلك من خلال دور البوتاسيوم في بناء جدران الخلايا ومن ثم الحصول على قشرة متراصة ومغطاة بالكيوتكل بصورة جيدة .

    كما وجد أن رش أشجار الرمان بحامض الجبرليك بتركيزي 125 و 250 ملغ/لتر أدى إلى انخفاض معنوي في النسبة المئوية لتشقق ثمار الرمان وقد يرجع ذلك إلى دور الجبرلين في السيطرة على عملية التوازن المائي داخل النبات لكونه مصدر جذب للماء والمغذيات وتأخيره اصفرار الأوراق وزيادة كفاءة عملية التركيب الضوئي والتي لها دور كبير في تكوين جدران الخلايا وكأن للجبرلين دور في إعطاء صفة المتانة لجدار الثمرة .

  • كما يمكن رش الثمار (فقط) بمحلول مخفف من الجير المطفي بمعدل 20غ/ لتر (2%) وخاصة للثمار المتواجدة في جانب الشجرة المعرضة للشمس ويمكن الرش بمحلول كربونات الكالسيوم أيضا ..

  • يمكن تكييس الرمان (ورق بارشمنت) ان أمكن ذلك ويجب أن يكون الكيس متسع نوعاً ما حتي لا يؤثر على عملية تحجيم الثمار.

  • جمع الثمار المصابة والمتشققة واتلافها.

  • القيام بجني الثمار مباشرة عند ملاحظة نضج الثمرة وذلك لتخفيف الحمل على الشجرة ولتمكين الثمار الصغيرة من استكمال النمو، اضافة الى ان الثمار الناضجة تكون اكثر عرضة للتشقق.ويتم الجني بداية من شهر سبتمبر إلى نهاية شهر ديسمبر و يختلف الموعد المناسب حسب الصنف و نوعية التربة و طريقة الإنتاج على أنه يمكن اعتماد المقاييس التالية لتحديد مرحلة النضج :

  • أ‌- تلون القشرة الخارجية للثمار.

  • ب‌- تلون حبات الرمان .

  • ت‌- الحصول على نسبة سكر بالثمار لا تقل عن 14 % لمعظم الأصناف .

مشاركة على :

أترك تعليقا :