شوندر المائدة أو الشمندر أو الشوندر أو البنجر أو الباربة

مشاركة على :

الاسم الشائع: شوندر المائدة أو ا لشمندر أو الشوندر أو البنجر أو الباربة

 الاسم العلمي: Beta vulgaris

العائلة : القطيفية  Amaranthaceae

نوع النبات: يقسم الشمندر لنوعين أولهما شمندر سكري لإنتاج السكر، والثاني يستخدم كمسلوق أو في المخللات. النبات ثنائي الحول ويكون أحياناً معمراً. أما اللون الأحمر في الشمندر فناتج عن مادة البتايين التي توازن الحموضة (ph) في المعدة وتسهل عملية الهضم.

الحرارة المناسبة : مشمسًا ومنفتحًا، لكنه يحتمل أن يكون مظللًا بشكل جزئي.

الرطوبة الأرضية : ينبغي تجنب الإفراط في الري حيث يتسبب ذلك في إنتاج أوراق أكثر وجذور أقل مما يعرضهم لخطر الإزهار دون إنتاج الخضروات. الأكثر من ذلك، ينتج عن التقليل في الري نمو جذور خشبية.

عندما تنمو البراعم، قم برويها كل 10 إلى 14 يوم فقط في فترات الجفاف.[٣] غير ذلك ،إذا كان الطقس جافًا بشكل غير

طبيعي، ينبغي أن يكون سقوط المطر العادي كافيًا.

التربة المناسبة : يفضل البنجر التربة الخصبة الرطبة والمحايدة دون نسبة حموضة كبيرة (6.5-7.0). ينبغي أن تكون التربة ناعمة ولا تحتوي على كمية كبيرة من الطين أو الرمل

ميعاد الزراعة : فصل الخريف أو بداية الربيع

وقت الحصاد : عندما تتمكن من رؤية الجذور، سوف يكون لديك فكرة جيدة عن حجمه. يكون البنجر جاهزًا للحصاد عندما تصبح جذوره بحجم شجرة البرتقال الصغيرة؛ إذا أصبح كبيرًا في الحجم، لن يكون طيب المذاق. قم بذلك عن طريق مسك الجزء العلوي ورفع الجذر لأعلى بأداة مثل الشوكة أو المجرفة.

تعليقات:

……………………………………………………………………
تشخيص آفات و أمراض النبات

اختر التصنيف النباتي

………………………………………………………………………………………………………

مشاركة على :

أترك تعليقا :